希臘式酸乳酪菌種
產品號: 000003
Bacillus Bulgaricus 希臘式酸乳酪菌種
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產品介紹
這款希臘式酸乳酪菌種,每包均含有合適比例的粉末混合物,這些粉末是製造保加利亞酸乳酪所需的兩種菌株— — 保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的混合物。
希臘式酸乳酪的味道跟保加利亞酸乳酪非常相似,只是前者較為溫和,不太酸,更加鮮奶油狀的,也比較濃稠的。
酸乳酪菌種是有機且全天然,無防腐劑、添加劑,人工色素或香精,不含GMO成分或麩質。這種酸乳酪菌種,具有活性益生菌,您可以根據需要重複使用已製成的酸乳酪來培養新的酸乳酪。
這是一種帶有活菌的傳家寶酸奶發酵劑,這意味著您可以根據需要重複使用前一批的酸奶來培養新批次的酸奶。
成份:
- 活性益生菌培養物(保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌)
存儲:
- 存放在冰箱中。
- 取出所需份量以製作酸乳酪,然後重新密封及冷凍剩餘的菌種,以備後用。
- 2年保質期。
產品細節
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供應商資料
